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切记4种食物吃不了赶紧扔,更不能放冰箱!

时间: 2017-09-14 15:58:48

  【转自:今日头条】不浪费食物是一种美德,为了不要浪费吃剩的食物,有不少的人群将晚上吃剩的食物放到冰箱内留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的,这几类食物不能隔夜吃,快跟小编来看看吧。

  1、半熟的鸡蛋
  未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康。现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
  2、银耳
  银耳本身就是富含硝酸盐的食品,因此放置久了,硝酸盐就变成亚硝酸盐,使得人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能。
  3、白菜
  北方人很爱吃白菜,是饭桌上很常见的青菜,经常炖一棵大白菜,全家人都吃。白菜不能隔夜吃,当天的最好也不要加热后再吃,加热会产生亚硝酸盐,对人体健康有害。
  4、海鲜品
  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。海鲜一般腥味比较大,隔夜吃味道很难辨别,坏了也不能吃出来,最安全的办法就是吃新鲜的不要吃隔夜的。
  现在大家都是上班族,很多人过周末的时候都是把一周的菜都买回来放冰箱里,但蔬菜的保鲜要特别注意。有时做饭做多了,剩下的才放入冰箱要格外注意,应该分类密封保鲜,防止在冰箱内串味发生变化。
  剩菜剩饭放入冰箱的时候 要用保鲜膜把饭菜密封起来,用食品级优质PE材料,不添加任何有害物质的保鲜膜才对,密封能力极强,可以持久保鲜,防止食物间串味,还不会影响食物的味道。
  责任编辑:龙乐怡
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